外资企业变更营业执照经营范围所需资料的“审批机关的批准文件及审批机关的批准证书副本”是什么文件？

文件就是《外商投资企业批准证书》；
外商投资企业如果想要变更经营范围，需要按审批权限向商务主管部门报送变更经营范围的申请材料，材料包括：
1、企业变更经营范围及修改合同、章程相应条款的申请报告；
2、企业原批准证书、营业执照（复印件）；
3、企业股东会或董事会关于经营范围变更及修改合同、章程相应条款的决议；
4、股东会或董事会成员名单；
5、企业投资各方法定代表人签署的合同修正案（独资企业无需提供）；
6、企业投资各方法定代表人签署的章程修正案；
7、企业经营范围变更涉及的生产、经营许可证明（复印件）；
8、会计师事务所出具的企业注册资本已到位的验资报告（复印件）；
9、会计师事务所出具的最近一年财务审计报告（复印件）；
10、原合同、章程及历次修正案（复印件）；
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1、审批机关要求的其他文件。
商务主管部门根据相关规定做出是否批准的决定，予以批准的，换发《外商投资企业批准证书》，不予批准的，书面说明原因。