车出事故了定损员定的价格太低了，我该怎么办

依据我国相关法律的规定，保险公司定损不合理的，车主可以与保险公司协商，如果协商不成的，可以向保监会投诉，或者向提讼解决。
《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》
第十四条 道路交通安全法第七十六条规定的“人身伤亡”，是指机动车发生交通事故侵害被侵权人的生命权、健康权等人身权益所造成的损害，包括侵权责任法第十六条和第二十二条规定的各项损害。
道路交通安全法第七十六条规定的“财产损失”，是指因机动车发生交通事故侵害被侵权人的财产权益所造成的损失。
第十五条 因道路交通事故造成下列财产损失，当事人请求侵权人赔偿的，人民法院应予支持：
(一)维修被损坏车辆所支出的费用、车辆所载物品的损失、车辆施救费用
(二)因车辆灭失或者无法修复，为购买交通事故发生时与被损坏车辆价值相当的车辆重置费用
(三)依法从事货物运输、旅客运输等经营性活动的车辆，因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失
(四)非经营性车辆因无法继续使用，所产生的通常替代通工具的合理费用。
《机动车交通事故责任强制保险条例》
第三十条 被保险人与保险公司对赔偿有争议的，可以依法申请仲裁或者向人民提讼。