去就举行听证不同意他们的罚款可以不签字吗？不签字他们就不能罚款吗

　　
首先，根据《公安机关办理行政案件程序规定》第九十九条规定，在作出下列行政处罚决定之前，应当告知违法嫌疑人有要求举行听证的权利：
　　
（一）责令停产停业；
　　
（二）吊销许可证或者执照；
　　
（三）较大数额罚款；
　　
（四）法律、法规和规章规定违法嫌疑人可以要求举行听证的其他情形。
　　前款第三项所称“较大数额罚款”，是指对个人处以2000元以上罚款，对单位处以1万元以上罚款，对违反边防出境入境管理法律、法规和规章的个人处以6000元以上罚款。对依据地方性法规或者地方政府规章作出的罚款处罚，适用听证的罚款数额按照地方规定执行。
　　
其次，就该案例而言，在听证会结束，并形成处罚结果后，无论当事人是否签字，都不影响公安机关按照听证结果进行处罚。根据《公安机关办理行政案件程序规定》第一百二十九条规定，听证结束后，听证主持人应当写出听证报告书，连同听证笔录一并报送公安机关负责人。
　　听证报告书应当包括下列内容：
　　
（一）案由；
　　
（二）听证人员和听证参加人的基本情况；
　　
（三）听证的时间、地点和方式；
　　
（四）听证会的基本情况；
　　
（五）案件事实；
　　
（六）处理意见和建议。