开发商未经过业主同意私自更改房屋内结构，应该怎么办？还有，法律上是怎么规定违约金到底应该是多少？

延期交房的违约金从交房到期日次日开始计算，2个月内缴纳，2个月外，购房者有权退房，要求更多的违约金。
例如：交房日期为2014年10月1日，那么应该在2014年12月1日前缴纳。
非抗力因素(重大的自然灾害事故)以外的各种原因，开发商不能按时交房都要赔付违约金。
逾期60日以内：开发商按日每天赔付万分之3的违约金。
逾期60日以上：业主有权解除购房合同，开发商要在收到解除合同通知之日起60内退还已付房款，并按已付房款的5赔付违约金。业主也可以要求继续履行合同，开发商按日每天赔付万分之5的违约金。
根据《个人所得税法》的规定，未经财政部门确定征税的其它所得，不应缴纳个人所得税。因开发商原因支付给客户的违约金，应区分具体情况和具体内容，看是否经财政部门确定征税的其它所得。
根据《国家税务总局关于个人取得解除商品房买卖合同违约金征收个人所得税问题的批复》(国税函2006865号)的规定，商品房买卖过程中，有的房地产公司因未协调好与按揭银行的合作关系，造成购房人不能按合同约定办妥按揭贷款手续，从而无法缴纳后续房屋价款，致使房屋买卖合同难以继续履行，房地产公司因双方协商解除商品房买卖合同而向购房人支付违约金。
根据个人所得税法的有关规定，购房个人因上述原因从房地产公司取得的违约金收入，应按照“其他所得”应税项目缴纳个人所得税，税款由支付违约金的房地产公司代扣代缴。