个人健康证，用工单位扣着不放，要怎样办？

要求办理健康证的企业一般都是从事与食品相关的企业。
企业要求员工提供健康证是为了确保企业所聘用的职工不携带具有传染性质的疾病，从而保障食品安全，不给社会带来危害。
负责任的企业都应该要求员工提供健康证，有能力的企业应该承担员工健康证办理的费用，作为员工的福利。而食品企业从业者必须办理健康证也是食品安全法里面的强制要求。
员工的健康证可以不提交给企业，但是企业有权将其调离与食品有接触的岗位，从事其他辅助性的岗位。要不要交，可以自己衡量。