赡养老人的税是一直交吗！中途辞职该如何办

1.根据《关于印发个人所得税专项附加扣除暂行办法的通知》（国发〔2018〕41号）：“第二十二条　纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：
（一）纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；
（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。
第二十三条　本办法所称被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。
2.根据《国家税务总局关于发布个人所得税专项附加扣除操作办法（试行）的公告》（国家税务总局公告第60号）：“第三条纳税人享受符合规定的专项附加扣除的计算时间分别为：
（六）赡养老人。为被赡养人年满60周岁的当月至赡养义务终止的年末。
第十六条纳税人享受赡养老人专项附加扣除，应当填报纳税人是否为独生子女、月扣除金额、被赡养人姓名及身份证件类型和号码、与纳税人关系；有共同赡养人的，需填报分摊方式、共同赡养人姓名及身份证件类型和号码等信息。
纳税人需要留存备查资料包括：约定或指定分摊的书面分摊协议等资料。”