合伙开店退伙该如何分钱

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1、退伙的，需要按退伙时的合伙财产情况进行结算分配，退还退伙人享有的份额。
2、退伙财产分配时，可以退还货币，也可以退还实物，具体退还办法由合伙协议约定或者由全体合伙人协商确定。
3、退伙时合伙企业没有财产，只有负债的，负债也要由退伙人分担。
相关内容：退伙的效力
一、退伙人的合伙人资格丧失
无论哪种退伙形式，退伙的效力都是合伙人资格丧失。《合伙企业法》对合伙人死亡或者被依法宣告死亡的后果作了特比规定：
合伙人死亡或者依法被宣告死亡的，对该合伙人在合伙企业中的财产份额享有合法继承权的继承人，按照合伙企业协议的约定或者经全体合伙人一致同意，从继承开始之日起，取得该合伙企业的合伙法人资格。但是，有些列情形之一的，合伙企业应当向合伙人的继承人退换被继承合伙人的财产份额：一是继承人不愿意成为合伙人;二是法律规定或者合伙协议约定合伙人必须具备相关资格，而该继承人未取得该资格;三是合伙协议约定不能成为合伙人的其他情形。
合伙人的继承人为无民事行为能人或者限制民事行为能力人，经全体合伙人一致同意，可以依法成为有限合伙人，普通合伙企业依法转为有限合伙企业。全体合伙人未能一致同意的，合伙企业应当将继承合伙人的财产份额退还给该继承人。
二、退伙人财产份额的退还办法
退伙人在合伙企业中的财产份额的退还办法，由合伙协议约定或者由全体合伙人决定，可以退还货币，也可以退还实物。
三、退伙人对合伙亏损的分担
合伙人退伙时，合伙企业财产少于合伙企业债务的，退伙人应当依照其应分担的比例分担亏损。
退伙人应对基于退伙前的原因发生的合伙企业债务，承担无限连带责任。这是因为退伙人在退伙前是合伙人，如果退伙后对退伙前的合伙债务不承担责任，就加重了未退伙的合伙人的负担，而且还可能发生利用退伙逃避合伙债务，损害债权人的利益。