只要欠条的签订过程系对方真实意思的表示，且对方具备相应的民事行为能力，在签订欠条过程中，你并未欺诈胁迫对方，欠条的内容不违反法律法规强制性规定和社会公共利益等情形应当不构成可撤销或者无效的情形。这样的欠条理应受法律保护！但是我建议，既然你是做买卖的，保护自己的资金安全应当为第一位的，那么就舍掉一些公证费，和债务人到公证处对欠条的签订过程进行一下公证。这样就可以最高效力的保证债务人对欠条认可的真实客观。你们也可以约定债务人将一定的财产作为抵押物，抵押给债权人，如果债务人不履行债务，债权人可以将抵押物留置或者以其变卖的价款得到优先受偿！
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