抵押合同是否约定仲裁，仲裁方如何认定

[问题分析]： 您好，您所提出的是债权债务关系中就抵押、担保、质押、留置、典当的权利设立、责任承担及相关问题产生的纠纷的问题，在抵押担保中常见的，关于抵押担保问题，是指债务人或者第三人不转移对某一特定物的占有，而将该财产作为债权的担保，债务人不履行债务时，债权人有权依照担保法的规定以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。