货车超载出交通事故造成人员伤亡，货车要付责任么？

要根据具体情节来认定。首先看司机和货主之间是雇佣合同还是承揽合同，如果是雇佣合同的话，那对外赔偿的主体为货主，如果是承揽合同，对外赔偿主体则为司机本人。至于厂家是否有责任，要看事故发生的具体原因，厂家即使承担责任的话，也属于厂家和货车内部的问题，并不影响货车对外承担赔偿责任。简单来说，受害者只能货车司机或者货主，不能厂家。货主或者司机在承担赔偿责任后，再根据具体细节来确定是否要求厂家赔偿自己。