我在一家饭店工作，饭店老板一直没有发我的工资。我想问一下饭店拖欠工资怎么办？应该怎么讨回来

当遇上无良老板拖欠劳动者工资的时候，劳动者们除了要冷静的处理这件事情之外，最重要的还是要找到一个合法合理并且有效的途径，来维护自己的权益。那么饭店拖欠工资应该怎么办
拖欠工资找哪个部门?
(一)当面临用人单位拖欠工资时，劳动者可以到劳动部门举报并要求用人单位给予50%--100%的补偿(参见《劳动合同法》85条);
(二)劳动者也可以向劳动保障行政部门投诉，请求干预并查处;
(三)或者直接向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
解除合同获取经济补偿
除了可以到相关部门寻求救济外，劳动者也可以选择主动解除劳动合同，因为根据《劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位“未及时足额支付劳动报酬的”，劳动者可以随时解除劳动合同，并且在这种情况下，参照第四十六条的规定，用人单位还需要按照法定标准向劳动者支付经济补偿。如果用人单位不同意，也可以向劳动争议仲裁委员会和人民法院寻求帮助。
此外，《劳动合同法》 第三十条还规定，“用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。”