民间借贷纠纷，涉及金额大概250，能打赢的机会很大，因为根据被人的一些案例，被告涉及的一些民间借贷，原告都胜诉。因为涉及金额大，怕后期能拿回钱比较困难，所以律师提出风险代理，这种情况，律师该收多少抽成合适

风险代理的，需要具体与律师协商，民事案件根据广西一般律师收费标准，按下列费率分段累计收取律师服务费，最高不得超过规定的收费比例。争议标的 收费比例
10万元以下的(含10万元)　 费率为5%
每件低于1000元的按1000元收取
10-50万元(含50万元)　 费率为4.5%
50-100万元(含100万元) 费率为4%
100-500万元(含500万元) 费率为3%
500万元-1000万元(含1000万元) 费率为2%
1000万元以上 费率为1%
实行风险代理收费，最高收费金额不得高于收费合同约定标的额的30%。

你可以和律师具体协商比例