看房时缴纳5000元定金，房产只开具一份收据，自己没有签订任何合同和协议，现在不想买了，可以申请退款吗

可以的，诈骗涉案5000元，可以立案。达到当地刑事立案标准的，按诈骗罪追究刑事责任。达不到标准的，属于治安案件。法律规定诈骗公私财物价值三千元至一万元以上和三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”与“数额巨大”、“数额特别巨大”。

办结婚证无需缴纳5000元二胎保证金，现在如果要办理结婚证的话，那么只需要携带本人的身份证件，还有就是户口本，然后到当地的民政部门来进行办理就可以了，缴纳的费用主要就是工本费。

嫌疑人盗窃5000元，但5000元已经算是盗窃较大的情况了，一般判处三年以下有期徒刑或拘役并处以罚金，若嫌疑犯能获得被盗人的谅解书，可以在量刑的标准上酌情减轻刑罚。

骗保5000元一般不会判刑，这是由于骗保的数额还不足以达到保险诈骗案的立案标准。根据相关法律的规定，个人若是采取欺诈手段骗取保险一万元以上，那么就达到了保险诈骗罪的立案标准，对于此种情形，犯罪嫌疑人有被量刑的可能。

根据相关司法解释的规定，偷窃5000元属于盗窃罪数额较大。按照我国《刑法》的量刑规定，可以对行为人处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。若是有其他严重情节或者特别严重的情节，那么对行为人的处罚会更重一些。