员工离职之后把社保转去外地需要怎么处理理

结论：员工离职之后把社保转去外地需要办理下列手续如下。
解析：
员工离职之后把社保转去外地需要办理下列手续：先完成工作交接；然后由原单位出具离职证明，转移本人的档案和社保关系；再由原参保地的社保经办机构开具参保缴费凭证；最后由现单位在新的参保地为本人办理社保的续接手续，之后就可以在新参保地缴费。
法律依据：
《中华人民共和国社会保险法》第十九条
个人跨统筹地区就业的，其基本养老保险关系随本人转移，缴费年限累计计算。个人达到法定退休年龄时，基本养老金分段计算、统一支付。具体办法由国务院规定。
第三十二条
个人跨统筹地区就业的，其基本医疗保险关系随本人转移，缴费年限累计计算。
《城镇企业职工基本养老保险关系转移接续暂行办法》第三条
参保人员跨省流动就业的，由原参保所在地社会保险经办机构（以下简称社保经办机构）开具参保缴费凭证，其基本养老保险关系应随同转移到新参保地。