手续和流程如下所示。
解析：
1、个人独资企业法人变更需要手续：
（1）公司是有限责任公司的，应根据章程规定召开股东会，做出变更法定代表人的决议；
（2）变更登记事项涉及修改公司章程的，股东会应一并修改章程；
（3）根据章程召开董事会并做出决议，股东会决议由股东签署（符合公司章程规定的表决方式），董事会决议由公司董事签字；
（4）公司是股份有限公司的，召开董事会并做出决议，董事会决议由公司董事签字；
（5）制作原法定代表人的免职证明和新法定代表人的任职证明；
（6）由公司原法定代表人签署的《公司变更登记申请书》》（公司加盖公章）；
（7）由公司签署的《公司（企业）法定代表人登记表》（公司加盖公章）；
（8）由委托人持公司签发的授权委托书、本人的身份证件和上述文件，以及新任法定代表人的身份证明及法定代表人签字备案书到工商行政管理机关办理变更登记。
2、公司法人的变更需要资料：
（1）《公司变更登记申请表》
（2）公司章程修正案(全体股东签字、盖公章、章程要载明董事长、执行董事、经理、监事是否调整)
（3）股东会协议(全体股东签字、盖公章)
（4）法定代表人登记表(填写公司新法人简历，附1张1寸的免冠照片)
（5）法定代表人身份证(原件)
（6）公司执照正副本(原件)
（7）全体股东身份证(原件)
（8）公司公章
（9）法人暂住证(原件)
国有独资公司提交国务院、地方人民政府或者其授权的本级人民政府国有资产监督管理机构的批准文件。
公司变更法定代表人姓名涉及公司董事变动的，应按《公司董事、监事、经理备案提交材料规范》同时提交相关备案材料，相同的材料不必重复提交。
法律依据：
《公司法》第七条
依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。
公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。
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