公积金扣除比例是多少

解析：
住房公积金缴存比例界定在5%至12%之间，这意味着下限为不得低于5%，而上限则不能超过20%。已工作满一年之资深员工，其公积金缴纳的基准金额，乃参考该名员工上一年度的月平均收入作为计算依据。对于新近入职者而言，自第二个月起需开始缴存公积金，基数即设定为其当月的月薪水平。
法律依据：
《住房公积金管理条例》第十八条
职工和单位住房公积金的缴存比例均不得低于职工上一年度月平均工资的5%；有条件的城市，可以适当提高缴存比例。具体缴存比例由住房公积金管理委员会拟订，经本级人民政府审核后，报省、自治区、直辖市人民政府批准。