同桌吃饭喝酒的人出事怎么追究责任

解析：
在众多聚餐场合中，同桌饮酒的情形尤为常见。
然而，关于同桌饮酒者之间的责任分配问题却常常引起争议。
本文将从法律层面详细解读同桌饮酒者各自应负有的责任及注意事项。
首先，同桌饮酒者中的每个人都应该对自身的饮酒行为负责，这是他们作为完全民事行为能力人所必须承担的首要责任。
其次，当饮酒者在醉酒状态下发生意外伤害或死亡事件时，他们应当独自承担主要责任。
再次，共同饮酒者在整个饮酒过程中，对于其他饮酒者具有提醒、劝阻以及通知的义务；
同时，他们还需对已经醉酒的同伴进行看护、照顾并安全护送回家。
最后，如果共同饮酒者未能在饮酒过程中或饮酒之后尽到上述义务，那么当饮酒导致人员伤亡时，同桌饮酒者需要承担相应的法律责任。
然而，考虑到饮酒者本身可能存在的过失，因此可以适当减轻同桌人的责任。
法律依据：
《民法典》第一百七十六条
民事主体依照法律规定或者按照当事人约定，履行民事义务，承担民事责任。
《民法典》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。