彩礼如何留证据

解析：
关于彩礼纠纷案件中取证工作的相关问题，只要所获取的证据没有任何违背法律规制的行为，且通过合法手段录制的双方交谈录音或录像资料得以证实其视听内容的真实性，那么此类证据通常都会被法院予以采纳。
然而，彩礼能否得到返还则主要取决于当事人双方是否已经以夫妻名义共同生活，如果他们确实在一起并已按照法定程序办理了结婚登记手续，那么便无需退还彩礼。
法律依据：
《民事诉讼法》第六十三条证据包括：
(一)当事人的陈述;
(二)书证;
(三)物证;
(四)视听资料;
(五)电子数据;
(六)证人证言;
(七)鉴定意见;
(八)勘验笔录。