在别人不知情的情况下私自断水是否违法

解析：
在没有得到授权的情况下对他人家庭实施停电和断水行为并不构成犯罪，不涉及到《刑法》的范畴，因此不被视为犯罪。
然而，这并不意味着这种行为就是合法的。
实际上，它已经违反了我国的《中华人民共和国治安管理处罚法》，可能导致对当事人处以警告或二百元以下的罚款；
如果情节较为严重的话，将处以五天至十天的拘留，同时还可附加处以五百元以下的罚款。
法律依据：
《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十三条
有下列行为之一的，处警告或者200元以下罚款；
情节较重的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款：
（一）扰乱机关、团体、企业、事业单位秩序，致使工作、生产、营业、医疗、教学、科研不能正常进行，尚未造成严重损失的；
（二）扰乱车站、港口、码头、机场、商场、公园、展览馆或者其他公共场所秩序的；
（三）扰乱公共汽车、电车、火车、船舶、航空器或者其他公共交通工具上的秩序的；
（四）非法拦截或者强登、扒乘机动车、船舶、航空器以及其他交通工具，影响交通工具正常行驶的；
（五）破坏依法进行的选举秩序的。
聚众实施前款行为的，对首要分子处10日以上15日以下拘留，可以并处1000元以下罚款。