夫妻未离婚一方离家出走能起诉吗

解析：
确实可以启动司法程序予以追究，然而，在此之前需要等待失踪人离开其惯常居所满两年，之后才能向管辖地之法院提出宣告其失踪的请求。
在法院确认被告处于失踪状态之后，另一方可据此向同一法院发起离婚诉讼。
若一方被依法宣告为失踪者，那么另一方在此时提出离婚诉讼的请求，法院应予以批准并作出相应裁决。
法律依据：
《民法典》第一千零七十九条
夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。
人民法院审理离婚案件，应当进行调解；
如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
（一）重婚或者与他人同居；
（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
（四）因感情不和分居满二年；
（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。
一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。