以公司名义开餐饮店合法吗

解析：
企业的经营业务范畴是依据公司章程明确规定的，且需严格依照相关法律法规进行注册登记。
企业有权在遵守法律的前提下更改其公司章程，以及相应地调整其经营业务范畴，但同时也必须依程序申请变更登记。
在企业的经营业务范畴中，凡属法律、行政法规明确要求事先获得批准的项目，均应依法办理许可手续。
法律依据：
《公司法》第九条
公司的经营范围由公司章程规定。公司可以修改公司章程，变更经营范围。
公司的经营范围中属于法律、行政法规规定须经批准的项目，应当依法经过批准。