过于自信致人死亡非民事行为人法律如何规定

解析：
过度的自信导致的疏忽大意行为若产生严重后果，其刑事责任的追究是无可争议的。
然而，必须要指出的是，承担刑事责任需有明确的法律条款作为依据，仅当法律明文规定存在相关犯罪行为时，方具备追究刑责的合法性。
在此方面，我们可以看到，根据法律法规的规定，需要承担刑事责任的重要罪名主要涉及重大飞行事故罪、铁路运营安全事故罪以及重大责任事故罪等领域。
相对而言，位于法条边缘地带的核心犯罪行为，例如过失致人死亡罪及过失致人重伤罪等，其责任认定较为复杂且需要格外谨慎处理。
法律依据：
《刑法》第十五条
应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免，以致发生这种结果的，是过失犯罪。
过失犯罪，法律有规定的才负刑事责任。