袭警罪不出谅解书怎么处理

解析：
关于妨碍公务事由中警官未表示谅解的审判情况如下所述：
使用暴力或恐吓手段阻挠国家权力机构内工作人员依照法律程序进行职务活动的，将被判处三年以下有期徒刑、拘役、管制或相应金额的罚款；
若实施暴力袭击行为针对的是正在依法履行职责的人民警察，那么将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制的处罚；
如果采用使用枪支、管制刀具，或者以驾驶机动车撞击等方式，对其人身安全造成严重危害的，则将被判处三年以上七年以下有期徒刑。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百七十七条
【妨害公务罪、袭警罪】以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
以暴力、威胁方法阻碍全国人民代表大会和地方各级人民代表大会代表依法执行代表职务的，依照前款的规定处罚。
在自然灾害和突发事件中，以暴力、威胁方法阻碍红十字会工作人员依法履行职责的，依照第一款的规定处罚。
故意阻碍国家安全机关、公安机关依法执行国家安全工作任务，未使用暴力、威胁方法，造成严重后果的，依照第一款的规定处罚。
暴力袭击正在依法执行职务的人民警察的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；使用枪支、管制刀具，或者以驾驶机动车撞击等手段，严重危及其人身安全的，处三年以上七年以下有期徒刑。