盗窃罪请律师和不请律师起什么作用

解析：
聘请律师可以确保对案件事实的清晰阐述以及所提供证据能够揭示出其背后隐藏的含义；
通过有序的方式呈现，借助法律理论的支持，律师有能力协助法官找到合适的法律法规作为判决依据；
律师在处理案件时具备丰富的实践经验和策略性的手段，同时拥有调解的技能，以有效地解决矛盾纠纷。
如果缺乏律师的专业指导，当事人可能无法准确把握案件关键点，导致陈述过于繁琐冗长，使法官感到厌烦；
更重要的是，如果个人自身未能充分了解相关法律法规，那么就很可能会错过本应提出的主张，甚至在没有法律依据的情况下提出不合理的诉求，这将直接影响到法院的裁决结果。
法律依据：
《中华人民共和国律师法》第二十九条
律师担任法律顾问的，应当按照约定为委托人就有关法律问题提供意见，草拟、审查法律文书，代理参加诉讼、调解或者仲裁活动，办理委托的其他法律事务，维护委托人的合法权益。