盗窃母亲首饰构成盗窃罪吗

解析：
关于盗窃公私财产价值水平定级，当其涉及到1000元至3000元以上、3万元至10万元以上以及30万元至50万元以上等不同档次时，相应段位应被分划为“数额较大”、“数额巨大”和“数额特别巨大”予以区分。
至于各省级、自治区、直辖市的高级人民法院及人民检察院在制定相关数额标准时,可依据当地经济发展现状、社会治安状况进行综合考量，并将拟定的具体数额标准上报至最高人民法院、最高人民检察院审批通过。
对于在跨地区运行的公共交通工具上实施的盗窃行为，若盗窃地点无法查证，则对盗窃数额是否达到“数额较大”、“数额巨大”或“数额特别巨大”的判断，需参照受理案件所在地的省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院所确立的相关数额标准进行认定。
对于实施盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或故意损毁公私财物的行为人，应处以5日以上10日以下拘留，并可同时处罚金500元以下；
情节严重者，处以10日以上15日以下拘留，并可同时处罚金1000元以下。
法律依据：
《刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。