合伙经营合同诈骗罪如何定罪

解析：
在涉及合伙经营的合同欺诈犯罪案件中，其刑事定罪主要是参照和依据我国《中华人民共和国刑法》的相关规定。当个人或者多个合伙人出于非法占有的目的，在签署以及履行合同的过程中，通过虚构事实、掩盖真相等手法，从而从对方当事人处获取了大量的财产，那么这种行为就构成了合同诈骗罪。对于实施此类行为的人员，他们将会受到刑事法律的追究，有可能会面临罚款或者有期徒刑的处罚。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百二十四条
有下列情形之一，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产(一)以虚构的单位或者冒用他人名义签订合同的；(二)以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的；(三)没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的；(四)收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的；(五)以其他方法骗取对方当事人财物的。