欠我血汗钱他不还了怎么办

解析：
倘若您遭遇他人拖欠您应得的薪酬权益（您辛辛苦苦赚取的血汗钱）之情况时，不妨按照以下几个步骤予以解决：
1.首先，您应尽力尝试通过与欠款方的直接交流，以期达成明晰且详尽的还款方案。
2.若是在沟通过程中未能产生预期效果，那么请务必搜集并整理好所有相关证据资料，例如劳动合约、工资单据以及相关欠条等文件。
3.接下来，可向您所在地区的劳动监察大队提交投诉请求，由其负责处理并展开协调工作。
4.若经劳动监察大队调解后仍未取得理想成果，您可以向上一级的劳动仲裁委员会提出仲裁申请。
5.若对仲裁结果仍然感到不满，您有权在法律规定的期限内，向当地人民法院提起诉讼程序。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第七十七条：用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。