公证处可以公证哪些东西

在公证活动中，公证机关所能够提供公证服务的范围广泛，涵盖了各类具有法律效力的文件和事务，例如各种类型的合同、继承权争议、授权委托事宜、声明书、赠与行为、遗嘱订立、财产所有权的划分、招标、投标流程、拍卖过程、个人及家庭的婚姻情况以及其相关的亲属关系、领养关系、有限责任公司的组织章程、保全证据程序、文书上的签名、印章、日期的真实性、文书的副本、影印本是否与原始版本相符合等等。

解析：
公证书所具有的公正范围极其广泛，其中包括但不限于各类合同、继承权的确认、代理行为的授权以及各项声明与赠与协议、遗嘱的立定、资产分配计划的制定，以及招标投标、公开拍卖事宜；
同时亦涉及到婚姻状况的证明、亲属关系的明确、收养关系的确立，以及公司章程的制定和保全证据的措施；
此外，还包括对文书上的签名、印鉴、日期进行核实，确保其真实性；以及对文书的副本、影印本与原本是否相符进行鉴定等。
法律依据：
《中华人民共和国公证法》第十一条
根据自然人、法人或者其他组织的申请，公证机构办理下列公证事项：
（一）合同；
（二）继承；
（三）委托、声明、赠与、遗嘱；
（四）财产分割；
（五）招标投标、拍卖；
（六）婚姻状况、亲属关系、收养关系；
（七）出生、生存、死亡、身份、经历、学历、学位、职务、职称、有无违法犯罪记录；
（八）公司章程；
（九）保全证据；
（十）文书上的签名、印鉴、日期，文书的副本、影印本与原本相符；
（十一）自然人、法人或者其他组织自愿申请办理的其他公证事项。
法律、行政法规规定应当公证的事项，有关自然人、法人或者其他组织应当向公证机构申请办理公证。