刑事案件不认罪认罚检察院会怎么办

在我们讲的这个刑事案子里，假如那个犯事儿的或者被告就是不肯承认自己的错误，那么检察官还是会照规矩把这个事情当作普通的刑事案子办下去。他们会细细地检查所有的证据，确定是不是真的能证实犯人或被告有罪。要是证据确实够多了的话，检察官还得去法院起诉他（她），不管怎样都得在法庭上靠这些证据和法律条文来说明那个人的确做错事。

解析：
在刑事案件处理过程中，倘若犯罪嫌疑人或被告方拒绝承认其所犯下的罪行以及接受相应的处罚，检察机关将严格依照相关法律法规及正常的刑事诉讼程序进行案件的审理与处理。在此过程中，检察机关将会对案件涉及到的所有证据资料进行严格审查，确保能够准确无误地确认犯罪事实的清晰程度以及证据的真实性与充分性。若经审查后发现证据确凿且充分，检察机关仍然会依据法律规定向法院提出公诉请求，并在法庭审判环节通过提供充足的证据以及严谨的法律论证，来证实被告人的罪责。
法律依据：
《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条
【提起公诉的条件和程序】人民检察院认为犯罪嫌疑人的犯罪事实已经查清，证据确实、充分，依法应当追究刑事责任的，应当作出起诉决定，按照审判管辖的规定，向人民法院提起公诉，并将案卷材料、证据移送人民法院。
【认罪认罚的量刑建议】犯罪嫌疑人认罪认罚的，人民检察院应当就主刑、附加刑、是否适用缓刑等提出量刑建议，并随案移送认罪认罚具结书等材料。