北京商铺违约怎么办理退租

解析：
关于商业用房租赁协议中违约解除合同的具体方法包括协商解除与法定解除两种途径，其中协商解除系指合同各方本着互谅互让、平等协商的原则达成一致意见从而终止合同；而法定解除则是在满足特定法律规定的情形下，当事人有权向法院提出请求解除合同。
此外，若在协议中已预先设定了解除条件，那么当该条件得以充分实现之时，相应的合同也将自动解除。
法律依据：
《民法典》第五百六十二条当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。