父亲离世之后,关于爷爷的遗产,继母到底能不能分得以及能分得多少,这得看具体的情形。要是爷爷在生前特意留下了遗嘱,把遗产该怎么分配都写得明明白白的,那就按照遗嘱来办就行。要是没留下遗嘱,继母作为父亲的配偶,那可是法定的第一顺序继承人,有权利参与到遗产的分配当中,通常来说是可以分得爷爷遗产里的相应份额。不过,得把爷爷生前已经合法地遗赠给别人的那部分给扣除掉。要是爷爷的其他子女对遗产的分配有不同的意见,那就很有可能会引发继承方面的纠纷,这种情况,可以通过诉讼之类的法律途径去解决。总而言之,具体的分配份额到底是多少,得结合爷爷的遗产状况、有没有遗嘱以及相关的法律规定等等这些方面来综合地确定。