赠与变更的程序是这样的:
首先,双方必须经过协商,达成一致意见后,要签订一份赠与变更协议。在这份协议中,要清晰地写明变更的具体内容以及相关条件等。接着,带着原先的赠与合同、签订好的变更协议,还有双方的身份证明等一系列相关材料,前往不动产登记中心或者其他相关部门。不动产登记中心会仔细地对这些材料进行审核,要是材料符合规定的要求,就会办理变更登记的手续,并且重新核发不动产证之类的凭证。倘若涉及到动产的赠与变更,通常也需要双方以书面形式来确认变更的相关事宜,同时还要进行相关财物的交接等工作。总而言之,赠与变更必须以合法有效的协议作为基础,按照相关部门所规定的流程去办理,只有这样,才能确保变更的合法性和有效性。