在刑事案件的范畴里,赌资通常由公安机关承担追缴的职责。
从法律层面来看,在赌博犯罪的情境中,那些被用作赌注的钱款、用来换取筹码的钱款以及通过赌博赢取到的钱款,统统都属于赌资。当公安机关着手办理赌博这类刑事案件的时候,他们拥有法定的权力,可以对赌资展开调查工作,将其查封起来,予以扣押,或者进行冻结等一系列措施,目的就是为了实现对赌资的追缴。经过追缴得来的赌资,应当依照法律规定予以没收,然后上缴至国库。这样做的意义在于,能够有效地剥夺犯罪分子通过违法犯罪行为所获取的非法所得,同时也是对赌博这种严重违法犯罪行为进行严厉打击的一种具体体现。不过,在整个追缴的过程中,必须严格遵循法定的程序来进行操作,确保相关人员的合法权益不受侵害,做到依法依规办事,维护社会的公平正义和法律的尊严。