按照《劳动合同法》规定,要是用人单位从用工那天开始,超过一个月但不满一年都没和劳动者签书面劳动合同,那就得每月给劳动者支付二倍工资。员工首先能跟公司商量补签合同。要是商量不拢,能通过劳动仲裁来维护权益。要收集像工资条、工作证、考勤记录这类能证明存在劳动关系的证据。接着向劳动争议仲裁委员会申请仲裁,要求公司支付没签合同的双倍工资差额。仲裁委受理后,会依据双方提供的证据进行审理并裁决。要是员工对仲裁结果不满意,还能在规定时间内向人民法院提起诉讼。总之,员工得积极维护自己的权益,推动公司依法履行签订合同的义务,并且给予相应补偿。比如,员工甲在公司工作半年了,公司一直没跟他签合同,他收集好工资条等证据后申请仲裁,最终成功让公司支付了相应的双倍工资差额,保障了自身权益。