我一直在酒店工作，但是没签合同因为不懂，但是好像是违法的，请问酒店刷碗未签合同是犯法的吗

[律师回复] 你可以先用打官司的理由来吓吓他们，一般性的人都是不想把事情闹大的。
如果不行的话就真的打官司，一般新的话一辆千块就可以把事情搞定的，如果你硬的话还可以申请让输的人来复打官司的费用。
证据吗，最好是有书面的啦，如果没有的话有人帮你做正也是可以的啦，不过你可是要当心啊，因为他们是员工，在某种情况下会帮老板说话的。