包工头欠薪拒不支付怎么办

结论：
包工头欠薪拒不支付，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉以及在符合条件时向公安机关报案追究其刑事责任等途径维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》《中华人民共和国劳动法》等相关法律，劳动者的工资权益受法律保护。当包工头欠薪时，协商是解决问题的友好方式，留存证据能在后续维权中发挥重要作用。劳动监察部门有权责令包工头限期支付工资，这是行政层面的保障。劳动争议仲裁是解决劳动纠纷的重要程序，准备好相关证明材料能增加维权成功几率。对仲裁结果不服向法院起诉，可获得司法裁决。而对于以转移财产、逃匿等方法逃避支付或有能力支付而不支付且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的包工头，依据《中华人民共和国刑法》会构成拒不支付劳动报酬罪。如果您在遭遇包工头欠薪问题时，不知如何维权或遇到复杂情况，可向专业法律人士咨询，获取准确有效的法律帮助。