我属于生产食品部门的管理人员，但是我看见我们药品部门生产有些问题，因为都是化工方面都看得见，我想问问食品药品越级行政复议流程是什么？

《行政复议法》第九条规定食品药品越级行政复议公民、法人或者其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的，可以自知道该具体行政行为之日起六十日内提出行政复议申请；但是法律规定的申请期限超过六十日的除外。因不可抗力或者其他正当理由耽误法定申请期限的，申请期限自障碍消除之日起继续计算。
《行政处罚法》第二十九条:违法行为在二年内未被发现的，不再给予行政处罚。法律另有规定的除外。 前款规定的期限，从违法行为发生之日起计算；违法行为有连续或者继续状态的，从行为终了之日起计算。
要想在超出行政复议申请期限后提出行政复议，可以从这两方面入手
1、能证明你自知道具体行政行为之日到现在没有超出复议申请期限。主要从行政机关没有证据证明已送达的情况下。
2、可以看看有没有中止时效的事由，有的话，可以根据行政复议法规定“因不可抗力或者其他正当理由耽误法定申请期限的，申请期限自障碍消除之日起继续计算。”