(一)如果是单纯的工伤情况,不要试图向工伤保险部门索赔营养费,应重点关注《工伤保险条例》规定的赔偿项目,如医疗费用、康复费用、住院伙食补助费等,准备好相应材料申请这些项目的赔偿。
(二)若工伤存在民事侵权情形,要收集好证明侵权人以及符合民事侵权构成要件的证据,如事故现场照片、证人证言等,依据《民法典》向侵权人主张包含营养费在内的民事赔偿。
法律依据:
《工伤保险条例》第三十条规定,职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗,享受工伤医疗待遇。治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的,从工伤保险基金支付。职工住院治疗工伤的伙食补助费,以及经医疗机构出具证明,报经办机构同意,工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付。