私人老板拖欠工资，该怎么把钱要回

法律分析：
（1）协商是解决纠纷的第一步，保留相关证据能在后续维权中提供有力支持。例如聊天记录和通话录音，可证明双方就工资问题进行过沟通和协商。
（2）向劳动监察部门投诉时，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等材料，能清晰地证明劳动关系和拖欠工资的事实，便于劳动监察部门快速介入处理。
（3）申请劳动仲裁有时间限制，需在规定的一年内提交书面申请。这是维护劳动者权益的重要法律程序。
（4）对仲裁结果不服可向法院起诉，但要注意在规定的十五日内进行，以保障自身的诉讼权利。
（5）有老板出具的欠条时，可直接向法院起诉，这为劳动者提供了更直接的维权途径。

提醒：
劳动者维权要注意收集和保留证据，且严格遵守各程序的时间规定。不同案件情况有别，建议咨询以进一步分析。

（一）协商时要积极沟通，明确表达支付工资诉求，同时务必保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续维权使用。
（二）向劳动监察部门投诉前，仔细整理好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和拖欠工资事实的材料，提高投诉成功率。
（三）申请劳动仲裁要注意时效，在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面仲裁申请。
（四）对仲裁结果不服，要在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
（五）若有老板出具的欠条，可直接向法院起诉要求支付工资。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

1.与老板协商，要求支付工资，保留聊天记录、通话录音等证据。

2.协商不成，向劳动监察部门投诉，准备劳动合同、工资条、考勤记录等证明材料。

3.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在规定时间内提交书面申请。对结果不服，可在规定时间内起诉。

4.有老板出具的欠条，可直接向法院起诉要工资。

结论：
私人老板拖欠工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应及时足额支付劳动者工资。劳动者遇到私人老板拖欠工资情况，可先与老板协商，保留协商证据，这是解决纠纷的友好方式。协商不成，向劳动监察部门投诉，需准备证明劳动关系和拖欠工资事实的材料，能借助行政力量促使老板支付工资。申请劳动仲裁要在规定时效内提交书面申请，对仲裁结果不服还能向法院起诉。若有老板出具的欠条，可直接向法院起诉。劳动者要积极维护自身权益，遇到复杂法律问题，可向专业法律人士咨询，获取准确法律建议和帮助。