农民工无欠条如何讨要工钱

（一）收集证据：可收集劳动合同、工作证、考勤记录、工资支付凭证或记录、工友证言等，以此证明劳动关系和劳动事实。
（二）协商解决：先与用人单位协商，以录音等方式保留协商过程，协商成功后签订书面协议，明确支付金额和时间。
（三）投诉举报：协商不成，向劳动监察部门投诉，准备好身份证明、工作证据等材料，由劳动监察部门调查处理。
（四）申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是劳动纠纷的法定前置程序。
（五）提起诉讼：对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法力量维权。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。