降职降薪多少幅度可以仲裁

法律分析：
（1）法律未对降职降薪幅度达到多少可仲裁作出明确规定，只要用人单位未经协商一致擅自降职降薪，劳动者就具备申请仲裁的权利。
（2）用人单位单方面变更劳动合同内容、降低劳动者工资待遇，这违反了法律规定。
（3）劳动者有两种可行的维权途径。首先可与单位协商，要求恢复原岗位和工资；若协商无果，则可向劳动仲裁机构申请仲裁。
（4）申请仲裁时，劳动者要提供劳动合同、工资条、降职降薪通知等证据，用以证明用人单位的违法行为以及自身权益受到损害。只要能证实降职降薪未经本人同意且损害自身权益，无论幅度大小，都可通过仲裁维权。

提醒：
劳动者维权时要及时收集保存好相关证据。不同案情处理方式有别，建议咨询以进一步分析。