销售有毒有害食品会被拘留多长时间

（一）经营者要严格把控食品原料来源，不采购、不使用有毒有害的非食品原料，建立完善的进货查验记录制度。
（二）加强对员工的培训，提高法律意识，让员工了解销售有毒有害食品的严重后果。
（三）消费者若发现销售有毒有害食品的情况，应及时向市场监管部门等相关机构举报。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

1.销售有毒、有害食品，行政拘留一般不超15日，合并执行不超20日；刑事拘留一般14日，流窜、多次、结伙作案的重大嫌疑分子最长37日。
2.若构成犯罪，会被追究刑事责任。在食品中掺入有毒有害非食品原料或销售此类食品，处5年以下有期徒刑并处罚金。
3.对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，处5-10年有期徒刑并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节，按相关规定处罚。

结论：
销售有毒、有害食品，行政拘留一般不超十五日，合并执行不超二十日；刑事拘留一般十四日，流窜、多次、结伙作案重大嫌疑分子最长三十七日。构成犯罪会被追究刑事责任，刑罚依情节而定。
法律解析：
销售有毒、有害食品的处罚分行政和刑事两种。行政拘留和刑事拘留是行政和刑事强制措施的体现，有相应的期限规定。而一旦构成犯罪，就会依据刑法进行处罚。在生产、销售的食品中掺入有毒、有害非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品，会根据危害程度不同处以不同刑罚，从五年以下有期徒刑到更重刑罚。销售有毒、有害食品不仅危害消费者健康，也违反法律规定。如果遇到此类法律问题或想了解更多相关法律知识，可向专业法律人士咨询。

销售有毒、有害食品的法律后果有多种。若被行政拘留，通常不超十五日，合并执行不超二十日；刑事拘留一般十四日，流窜、多次、结伙作案的重大嫌疑分子最长三十七日。若构成犯罪，会被追究刑事责任，在食品中掺入有毒有害非食品原料或销售此类食品，处五年以下有期徒刑并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节，按相关规定处罚。
解决措施和建议如下：
1.食品销售者应严格把控食品质量，不销售有毒、有害食品。
2.监管部门要加强市场监管，加大对销售有毒、有害食品行为的打击力度。
3.消费者需增强自我保护意识，遇到问题食品及时举报。