工地承包做工后拿不到钱该如何办

法律分析：
（1）与发包方协商是首要选择，这是最直接的解决方式，保留协商记录可以作为后续维权的证据。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量解决问题，劳动监察部门能对用人单位进行监督，责令其支付工资，有效维护劳动者权益。
（3）申请劳动仲裁需准备好相关证据，仲裁是具有法律效力的处理程序。
（4）对仲裁结果不服可向法院诉讼，法院会依据事实和法律作出公正判决。
（5）符合条件申请支付令，若用人单位不异议也不履行，可申请强制执行，能快速实现权益。

提醒：在维权过程中要注意证据的收集和保存，不同案情适用的解决方式可能不同，建议咨询进一步分析。

（一）与发包方协商时，要以平和理性的态度沟通，清晰说明款项情况，并且通过书面、录音等方式保留好协商记录，作为后续维权的证据。
（二）向劳动监察部门投诉时，详细准确地提供发包方信息、承包做工情况以及未支付款项的具体金额等内容，配合他们的调查工作。
（三）申请劳动争议仲裁，提前准备齐全相关证据，如承包合同、做工记录、工资结算单等，确保仲裁能顺利进行。
（四）若对仲裁结果不服，在规定时间内及时向人民法院提起诉讼。
（五）符合条件申请支付令后，密切关注用人单位的反应，若其既不提出书面异议又不履行支付令，及时向法院申请强制执行。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十三条规定，人民法院受理申请后，经审查债权人提供的事实、证据，对债权债务关系明确、合法的，应当在受理之日起十五日内向债务人发出支付令；申请不成立的，裁定予以驳回。债务人应当自收到支付令之日起十五日内清偿债务，或者向人民法院提出书面异议。债务人在前款规定的期间不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向人民法院申请执行。

1.先和发包方协商，要求按合同付款，同时保存好协商记录。
2.协商不成，向劳动监察部门投诉，他们能监督检查用人单位，责令其支付工资。
3.准备承包合同、做工记录等证据，向劳动争议仲裁机构申请仲裁。
4.对仲裁结果不满，在规定时间内去法院起诉。
5.符合条件可申请支付令，对方不异议也不履行，可申请强制执行。

结论：
工地承包做工拿不到钱，可通过与发包方协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动争议仲裁、向法院提起诉讼或申请支付令等途径解决。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动者的劳动报酬受法律保护。与发包方协商是解决问题的友好方式，保留协商记录可作为后续维权证据。劳动监察部门有监督用人单位支付工资的职责，向其投诉能借助行政力量解决问题。申请劳动争议仲裁需准备充分证据，这是一种较为正式的维权途径。对仲裁结果不服向法院起诉，能通过司法审判保障权益。符合条件申请支付令，若用人单位不履行，可申请强制执行。若在工地承包做工遇到拿不到钱的情况，且对具体维权流程和法律适用存在疑问，可向专业法律人士咨询，以免自身合法权益受损。