工资拖欠饭店倒闭怎么办

结论：
饭店倒闭拖欠工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、申报破产债权、向法院起诉等途径维权。
法律解析：
劳动者遇到饭店倒闭拖欠工资的情况，有多种合法途径可维护自身权益。与饭店负责人协商是较为直接的方式，若协商无果，劳动监察部门可责令饭店限期支付工资。申请劳动仲裁需在规定时效内进行，并准备好相关证据。若饭店破产，劳动者申报的工资债权在清偿特定费用后可优先受偿。对仲裁结果不满还能向法院起诉。《中华人民共和国劳动合同法》等法律保障劳动者获取劳动报酬的权利。若大家在维权过程中遇到难题或有其他疑问，可向专业法律人士咨询，以便更有效地维护自身合法权益。

1.劳动者面对饭店倒闭拖欠工资有多种维权途径。可先与饭店负责人协商支付工资，协商不成可向劳动监察部门投诉，其有权责令饭店限期支付。
2.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在规定时间内提出，并准备好能证明劳动关系和工资数额的证据。
3.若饭店进入破产程序，劳动者可申报债权，工资作为破产债权优先受偿。
4.若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。

建议劳动者在维权时，及时收集和保存相关证据，如劳动合同、工资条等。与饭店协商时保持理性，若需申请仲裁或起诉，可咨询专业人士获取帮助。

法律分析：
（1）协商是劳动者维权的第一步，直接与饭店负责人沟通，要求支付工资，这种方式简单直接。
（2）劳动监察部门具有行政权力，当协商不成时，向其投诉，能促使饭店限期支付工资，借助行政力量保障劳动者权益。
（3）申请仲裁需在规定时效内进行，且准备好相关证据，仲裁是一种具有法律效力的解决方式。
（4）若饭店破产，劳动者申报债权，工资优先受偿，这体现了法律对劳动者权益的保护。
（5）对仲裁结果不服可向法院起诉，通过司法途径进一步维护自身权益。

提醒：
维权时需注意各类时效规定，不同证据的证明力有差异，建议咨询以制定更合适的维权方案。

（一）与饭店负责人协商是解决问题的第一步，要明确表达支付工资的诉求。

（二）若协商无果，向劳动监察部门投诉，借助行政力量责令饭店限期支付工资。

（三）申请劳动仲裁，注意在规定时间内提出，并准备好相关证据。

（四）饭店进入破产程序，及时申报债权，保障工资优先受偿。

（五）对仲裁结果不满，在规定时间内向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。