企业不发工资怎么办

结论：
企业不发工资，劳动者可与企业协商，协商无果可向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服可向法院起诉，有工资欠条且无其他劳动争议时可直接起诉。
法律解析：
依据相关法律，劳动者付出劳动后有获得报酬的权利。企业不发工资侵犯了劳动者权益，劳动者可先与企业协商，这能友好解决问题。协商不成，向劳动监察部门投诉是有效的行政途径，劳动监察部门可责令企业限期支付工资，逾期还能责令加付赔偿金。若想通过仲裁解决，劳动者要在规定时间内提出书面申请。若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院起诉。当企业出具工资欠条且无其他劳动争议时，可直接起诉，简化维权流程。如果在维权过程中遇到复杂问题或对流程有疑问，可向专业法律人士咨询。