假体鼻有点不舒服就去医院挂消炎水，医生开了一瓶刺激假体的盐水我说了会疼她说正常药水，输了一会鼻子疼了一晚严重感染变形

如果认为存在 医疗过失，可以向卫健委投诉或者起诉处理。

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这可能属于医疗事故。你可收集病历、药水单据等证据，与医院协商赔偿事宜。若协商不成，可走法律途径维权，比如去法院起诉，要求医院承担因不当治疗导致鼻子感染变形的赔偿责任，赔偿范围可能包括医疗费、后续修复费、精神损失费等。