包工头赔不出工伤赔偿到底该怎么办

法律分析：
（1）当包工头赔不出工伤赔偿时，劳动者可要求将包工头所属单位列为承担工伤保险责任主体。若具备用工主体资格的承包单位违规转包、分包给不具备用工主体资格的组织或自然人，该组织或自然人招用的劳动者因工伤亡，承包单位需承担工伤保险责任。
（2）劳动者维权需按流程进行，先申请工伤认定，进而开展劳动能力鉴定，依据鉴定结果确定赔偿金额。
（3）若单位拒绝赔偿，劳动者可通过劳动仲裁或民事诉讼途径要求单位支付赔偿款。
（4）若仲裁或判决生效后单位仍不履行，劳动者可申请强制执行其财产。

提醒：劳动者维权要注意收集相关证据，不同的工伤情况对应不同处理方式，建议咨询以获取专业分析。

（一）要求将包工头所属单位列为承担工伤保险责任主体。当具备用工主体资格的承包单位违规转包、分包业务给无用工主体资格的组织或自然人，这些组织或自然人招用的劳动者因工伤亡，由该承包单位承担工伤保险责任。
（二）申请工伤认定，接着进行劳动能力鉴定，依据鉴定结果确定赔偿金额。
（三）若单位拒绝赔偿，通过劳动仲裁或民事诉讼要求单位支付赔偿款项。
（四）仲裁或判决生效后单位不履行，申请强制执行其财产。

法律依据：
《关于执行〈工伤保险条例〉若干问题的意见》第七条规定，具备用工主体资格的承包单位违反法律、法规规定，将承包业务转包、分包给不具备用工主体资格的组织或者自然人，该组织或者自然人招用的劳动者从事承包业务时因工伤亡的，由该具备用工主体资格的承包单位承担用人单位依法应承担的工伤保险责任。

1.包工头赔不出工伤赔偿时，劳动者可要求将包工头所属单位列为工伤保险责任承担方。若具备用工资格的承包单位违规转包、分包，其招用劳动者因工伤亡，由该单位担责。
2.劳动者先申请工伤认定与劳动能力鉴定，按结果确定赔偿额。
3.单位拒赔，可通过劳动仲裁或民事诉讼索赔。
4.仲裁或判决生效后单位不履行，可申请强制执行其财产。

结论：
包工头赔不出工伤赔偿，劳动者可要求包工头所属单位担责，通过申请工伤认定、劳动能力鉴定确定赔偿金额，若单位拒赔可通过仲裁、诉讼维权，生效后不履行可申请强制执行。
法律解析：
依据相关法律，具备用工主体资格的承包单位违规转包、分包业务给不具备用工主体资格的组织或自然人，其招用的劳动者因工伤亡，由该承包单位承担工伤保险责任。所以当包工头赔不出工伤赔偿时，劳动者可要求包工头所属单位承担责任。劳动者应先申请工伤认定，再进行劳动能力鉴定，以此确定赔偿金额。若单位拒绝赔偿，可通过劳动仲裁或民事诉讼追讨赔偿。若仲裁或判决生效后单位仍不履行，可申请强制执行其财产。如果在工伤赔偿维权过程中遇到问题，建议向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。