车辆被盗后停在派出所,什么时候能开回来取决于案件处理阶段:一、如果车辆是赃物且案件仍在侦查中,车辆是物证需要扣押作为定案证据。一般在以下情况下可返还:(1)刑事案件侦查终结移送检察院后,与案件有关的物证拍照固定后实物可返还;(2)经法院判决后作为物证的车辆可返还。二、如果车辆不是赃物而是您自己被盗的车辆且警方已确认您是合法所有人,您可以向办案派出所申请返还车辆。提交车辆登记证、行驶证、购车发票等权属证明,警方确认后可以在案件侦查阶段返还给您。三、建议直接联系办案民警询问车辆扣押状态和预计返还时间。一般从被盗到返还约1-3个月不等,如果案件复杂可能更长。可以请民警出具书面说明车辆当前状态。