没有订立劳动合同会怎样

1.用人单位用工超一个月不满一年，未与劳动者签书面合同，需每月付双倍工资；违反规定不签无固定期限合同，也从该签之日起付双倍工资。
2.劳动者未签合同，权益保障缺书面证据，劳动纠纷时难证明关键内容。
3.劳动者可用工资记录、工作证等证明劳动关系。
4.建议劳动者及时要求签合同，单位拒绝可投诉或仲裁维权。

结论：
用人单位未按规定与劳动者签订书面或无固定期限劳动合同，需向劳动者每月支付二倍工资；劳动者未签合同权益保障缺书面证据，可收集相关材料证明劳动关系并维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工超一个月不满一年未订书面合同，或违反规定不订无固定期限合同，都要支付二倍工资。这是为保障劳动者权益，规范用人单位用工行为。对劳动者来说，未签订合同会在劳动纠纷中处于不利，难以证明关键权益内容。不过劳动者可通过工资支付记录、工作证、考勤记录等证明劳动关系。劳动者应及时要求单位签订合同，若单位拒绝，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。若您在这方面有疑问或遇到难题，可向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。

用人单位未与劳动者签订书面劳动合同需承担法律责任，超过一个月不满一年未订立，应支付双倍工资；违反规定不订立无固定期限劳动合同，也需支付双倍工资。

对劳动者来说，未签合同会导致权益保障缺乏书面证据，发生纠纷时难以证明关键内容。

为维护自身权益，劳动者可采取以下措施：
1.收集工资支付记录、工作证、考勤记录等证据，以此证明劳动关系。
2.及时要求单位签订劳动合同。
3.若单位拒绝签订，可向劳动监察部门投诉。
4.也可申请劳动仲裁，借助法律途径维护自身合法权益。

法律分析：
（1）用人单位在用工一个月以上不满一年未和劳动者签书面劳动合同，需每月支付二倍工资，这是对其不规范用工的惩罚，保障劳动者权益。
（2）用人单位违规不与劳动者订立无固定期限劳动合同，自应订立之日起支付二倍工资，这在法律上进一步规范了用人单位的用工行为。
（3）对劳动者来说，未签订劳动合同会在权益保障上缺乏书面证据。在劳动纠纷中，劳动关系、工资标准、工作时间等难以证明，不过劳动者可通过工资支付记录、工作证、考勤记录等证明劳动关系。

提醒：
劳动者要及时要求单位签订劳动合同，若单位拒绝，可向劳动监察部门投诉或申请仲裁维权，不同案情解决方案不同，可进一步咨询分析。