结论:因刀具引发故意伤害,受害人可通过保留票据、鉴定伤情确定赔偿项目,先协商赔偿,协商不成向法院起诉,判决生效后侵权人不履行可申请强制执行。
法律解析:根据《中华人民共和国民法典》,侵害他人造成人身损害的,应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用,以及因误工减少的收入。造成残疾的,还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。所以受害人及时就医保留票据、进行伤情鉴定很有必要,这是确定赔偿项目和金额的重要依据。双方先协商赔偿是较为便捷的方式,协商一致签订协议可快速解决问题。若协商不成,向法院起诉是合法的维权途径,法院会依据证据和法律作出公正判决。若侵权人不履行判决,受害人申请强制执行能保障自身权益得以实现。如果在处理此类故意伤害赔偿问题上有任何疑问,可向专业法律人士咨询。